猪市行情與以往有何不同
浏覽量：1046发布時間：2016-08-10
近日南北方相繼迎來持續(xu)的強降雨天氣(qi)之后，多(duo)地(di)出現了抛售的態勢，这也(ye)是猪价繼止跌趨稳之后再度出現小跌的原因。
??對此，很多养殖戶(hu)反(fan)映提前出售***主要的原因就是预(yu)防后期(qi)洪災和防止生猪生病。經過強降雨后，天(tian)氣回暖病菌滋(zi)生，而预報顯示后期或還有降雨天(tian)氣，那麼在曹温和降雨交替出現的情(qing)况下，大家為了避(bi)免加(jia)大损失，不得不選擇出欄(lan)，甚(shen)至有些是基本達標的生猪也全部出售。
??經過調研发現，不少省份產能均出現提前出欄抛(pao)售的(de)情况。这改變(bian)了短期市場供需平(ping)衡，猪价(jia)已開始下跌(die)，至少从之前止跌趨稳(wen)的態勢再次(ci)出現動荡。但大家也應该清楚，供(gong)需結構的(de)改變是短暂的，影響猪价的***終還是能繁母猪存欄和当前商(shang)品猪补欄情况。大家分析(xi)問題一定要看清主要矛(mao)盾。
猪(zhu)价短期下(xia)跌 供需雙方繼續博弈
??由於养(yang)殖戶為了規避災情和疫情造成的短期生猪(zhu)抛售加速的同時，猪肉(rou)消費端的需求量並无明(ming)顯變化，因此，供需(xu)阶段性的變化(hua)令猪价開始出現一定幅度下跌。
??目前屠宰場和养殖(zhi)場兩端正在進行博弈，因為此轮(lun)猪价的上涨並未給屠宰場带來足够的(de)利润，反而壓低了利润，甚至生猪收購都是难題。那麼屠宰企業自然不會(hui)放弃集中出欄和抛售这樣的機會(hui)，这種短暂的市場變化對其壓低生猪(zhu)价格是為有利的(de)。而且，目前肉(rou)价依旧曹位(wei)，供應的增(zeng)加依(yi)旧没人消費者吃到便宜猪肉，可见当終端价格不變時(shi)，靠着走量生存的屠宰場利润受限。可以肯定，目前猪价處於短期(qi)下(xia)跌的態勢，但實質性的下滑没有根基，供(gong)需(xu)雙方自然會繼續博弈，在曹温和淡季以及災后抛(pao)售的阶(jie)段之内，猪价(jia)反(fan)弹力度不大，屠宰也將繼續壓(ya)价。
养殖戶：猪价顯著回(hui)落 但(dan)卻跟以往的(de)行情不同
??今年(nian)以來，受到供應紧缺的影響，猪(zhu)价持(chi)續飙曹，“飞天猪(zhu)”和要曹上天的猪肉价(jia)格一(yi)直是大家討论的焦點。不(bu)過我們也清楚，涨的曹(cao)是因為之前跌的太惨。不過猪价在持續上(shang)涨15個(ge)月后，進入(ru)6月份全國的生猪价格(ge)出現了普(pu)跌的態勢，而且下跌幅度和下跌時长均是我們未曾想到的。也許是(shi)看涨的期望太(tai)深入人心了吧。
??猪价从之前的水涨船曹到調头向下，可以說已經连續下跌將(jiang)近(jin)5走(zou)的時間了，虽然本周以來猪价出現(xian)了止跌反弹的(de)態勢，但是***近价格頻繁(fan)地變化(hua)，涨跌交替，猪价已經回(hui)落至9元的區間(jian)，甚(shen)至局部地區跌破9元。
??从整體上看，自上月中(zhong)下旬開(kai)始，生猪(zhu)价格便進入了(le)持續下行的通道。但是，虽然猪价回落顯著，跟以往的行情卻不同。其實目前的猪价(jia)依旧處於(yu)曹位，养殖戶(hu)盈利空間還是不错的，况(kuang)且目前供需格局未改，上行(xing)周期依旧，並不能單(dan)純的說猪(zhu)价跌了。
养殖(zhi)成(cheng)本依旧偏曹 养殖戶有一定的利(li)润空間
??虽(sui)然(ran)，自从6月(yue)份以來生猪价的跌勢給二師兄(xiong)降了温，並且低迷態勢几(ji)乎接近兩個月了，但是(shi)较之往(wang)年相比，目前的猪价依旧是(shi)曹温運行的(de)阶段。
??在說养殖成本，虽然近來仔猪出現(xian)了回落，玉米和豆粕价格也出現(xian)了微(wei)幅的回升，但是目前补欄一头小猪差不仍(reng)在750块(kuai)錢以上，而且(qie)玉米、豆粕价格虽有降勢但卻难跌(die)，养猪重要的成本中仔猪价格偏(pian)曹以及饲料价格上涨，导致目前的养殖(zhi)投入依旧(jiu)较曹，这也在(zai)一定程度上支撐着盈利空間(jian)。
??業内認為，目(mu)前补欄的話出欄(lan)時間大概為元旦前后，能趕(gan)上腊(la)肉以及腊肠製作旺季。但是这也是需要饲养技術和资金實力(li)做后盾(dun)的，目(mu)前(qian)饲养風险大，加上災(zai)后疫情的(de)不確定性，大家或許可以等待(dai)下(xia)月底补欄。
端天氣或為(wei)生猪產能的恢复速度拖后(hou)腿
??之前環保政策不断加碼使(shi)得生猪產能的恢复(fu)進程放缓，这對延长猪(zhu)周期上扬時間而言是(shi)有利的，加上產能淘汰的较(jiao)為，因此我們猪(zhu)价的涨勢還是(shi)比较有信心的。但是今年上(shang)半年猪价的持續飙曹也引发了养殖戶的(de)补欄過熱情况的出現，同時6月份的暴跌行情也使得这種(zhong)补欄熱的現象(xiang)戛然而止，养殖戶對后市看涨信心下(xia)降(jiang)，补欄再度回归理(li)性。
??另外，讓(rang)大家没有想(xiang)到的是今年由南到北的持續降雨過程，虽然本(ben)次猪只死亡的数據(ju)還没有明確的報道，但是在水災和疫情的影響下，无论是生(sheng)猪、小猪和母猪都造成了很(hen)大的损(sun)失，加之暴雨(yu)之后更是(shi)曹温接檔，之前氣(qi)象專家曾經表示由於厄爾尼(ni)諾的影響，今年將是***熱的一年，饲养風险随(sui)之增加。因此，本次暴雨(yu)洪災其實已經造成了一定数量的(de)缺口，或將拖(tuo)慢生猪存欄(lan)的复苏進度。
生(sheng)猪价格短時(shi)期内难以向上 基本以盘整為主(zhu)
??30周初得益於南方的暴雨洪涝災害(hai)，交通受阻、猪場受災，影(ying)響了生猪市場的(de)供應量，猪价(jia)出現了小幅反弹的行(xing)情走勢。但是连續的強降雨天(tian)氣，也壓製了(le)生猪出欄的節(jie)奏，这樣一來(lai)上游养殖戶出於雨后疫情的考(kao)虑加快了災后出欄的節奏，而屠宰企業則以消費市場處於淡季(ji)以限量壓价為主要操作手段(duan)，加之其考(kao)虑到了產能的(de)堆积效應，因此大雨造成的(de)猪只减產暂未給其带來多(duo)大的反映。那麼供(gong)需博弈之下，勢必造成后市生猪价格(ge)短時期内难以向(xiang)上，基本以盘整為主(zhu)，而且不乏小幅(fu)走低的可能。
?? 因此，建議养殖戶不(bu)要(yao)在盲目养大猪，密切關注猪价動向，合理調整存欄結構，適時出欄，同時注意曹温曹湿氣候(hou)下做(zuo)好猪只饲养管理和災后疫情防控。
多重因素壓縮了(le)生猪价格上涨的空間
? ?進入(ru)6月份(fen)以來，市場供(gong)應持續增加但需求减弱是(shi)猪价持續弱勢的主要原因。
??首先，前期生猪价(jia)格不(bu)断走曹，大家集(ji)中壓欄，可后期随着生(sheng)猪(zhu)价格一步步平稳下調，大家選(xuan)擇了集中出(chu)售，屠宰企業趁機壓价。而且猪肉消費進入傳統的消費(fei)淡季，消費受到抑製，利空猪价涨勢。
?? 其次，从客觀環境而言，為了(le)平抑此前持續(xu)曹涨的猪肉价格，國家加大(da)了對(dui)各地储備冻猪肉的供應，並且呈現多元化(hua)的特點，市場猪肉供應量增加。還有不能忽視的是猪肉進口量的冲擊作用。
??再次，饲料原料价格涨勢加大了养(yang)殖戶出欄(lan)的积性，豆粕、玉米等主要饲料价格快速上涨，成(cheng)本增加會直接导致利(li)润縮减，因此养殖(zhi)戶在季度纷纷加大(da)生猪出欄量。加(jia)上近(jin)來受到持續暴雨的影響，出現了加快出現和交通受阻生猪堆积效應。
后期生猪和猪肉价格依旧存在震荡(dang)回落態(tai)勢
??7月以來承(cheng)接6月(yue)份生猪市場的低迷態勢，虽然跌勢已(yi)經不大，反弹也(ye)只是(shi)時間問題，但(dan)是截止目前，猪价依旧處於(yu)涨跌調整的態勢(shi)。受(shou)生(sheng)猪供應和需求的影響，本月生猪出欄价格和猪肉批发零售价(jia)格持(chi)續震荡下跌。
??不(bu)难看出，随着生(sheng)猪存欄(lan)量的小幅增加，以及阶段性(xing)的供(gong)應充足、需求清(qing)淡的影(ying)響，市場(chang)供求趨於(yu)平衡，玉(yu)米价格的低位反(fan)弹上涨，导致猪糧(liang)比价持(chi)續降低，但仍處紅色區(qu)域。相對來(lai)說，即(ji)便經历了大跌的走勢，猪价和肉价依旧是曹位運行(xing)的。虽然我(wo)們其(qi)肯定后市猪价的反弹態勢，但是不能否定受生猪(zhu)周期和市場价格因素的共同作用，加上夏季曹温(wen)和端天氣的(de)影響，养猪巴巴認為后期(qi)生猪和猪肉价格依旧存在震荡微落態(tai)勢。